Archives des Framboise - Biscuiterie de Chambord https://biscuiteriedechambord.fr/etiquette-produit/framboise/ Mon, 02 Mar 2026 11:40:03 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://biscuiteriedechambord.fr/wp-content/uploads/2025/07/favicon-biscuiterie-chambord-100x100.png Archives des Framboise - Biscuiterie de Chambord https://biscuiteriedechambord.fr/etiquette-produit/framboise/ 32 32 Boîte Assortiment Royal https://biscuiteriedechambord.fr/produit/boite-assortiment-royal-780g/ Sat, 24 Aug 2024 14:46:59 +0000 https://biscuiteriedechambord.fr/?post_type=product&p=19856 Véritable concentré de notre savoir-faire artisanal, cette boîte élégante réunit une sélection de 9 biscuits exquis, aux saveurs authentiques et raffinées. Parfaite pour accompagner vos réceptions, moments conviviaux ou tout simplement pour offrir un moment de douceur à vos proches, l'Assortiment Royal est un véritable délice à partager.

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Assortiment de 9 biscuits

  • LE PALET SOLOGNOT : Farine de BLÉ, sucre, beurre (LAIT) concentré, raisins secs macérés au rhum (17%), OEUFS, poudre à lever (amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodiumtartrate monopotassique), sel.
  • LE PETIT FOUR CERISE : Cerise Amarena (47%) (bigarreaux (51%) ; sirop de glucose-fructose ; colorant : anthocyane ; arôme naturel; correcteur d’acidité : acide citrique ; conservateurs :  sorbate de potassium et anhydride sulfureux), sucre glace, farine de BLÉ, beurre (LAIT) concentré, poudre d’AMANDES (4%), blancs d’OEUFS reconstitués (eau, blancs d’OEUFS poudre pasteurisé (blancs d’OEUFS, correcteur d’acidité : acide citrique)).
  • LA TUILE AU CARAMEL : Farine de BLÉ, sucre glace,beurre (LAIT) concentré, blancs d’OEUFS reconstitués (eau, blancs d’OEUFS poudre pasteurisé (blancs d’OEUFS, correcteur d’acidité : acide citrique)), éclats de caramel au beurre salé (11%)(LAIT) (caramel aromatique à la crème et au beurre salé (sucre, sirop de glucose (BLÉ), crème (27%), beurre salé 21%,)), poudre d’AMANDE, arôme caramel beurre (LAIT) salé, poudre à lever (amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodium – tartrate.
  • LE PALET CHOCOLAT NOISETTE : Farine de BLÉ, chocolat au lait (20%) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, LACTOSE, lactosérum en poudre (LAIT),
    émulsifiant : lécithine de SOJA), beurre (LAIT), sucre cristal, OEUFS, NOISETTES grillées (6%), éclats de caramel aromatique à la crème et au beurre salé (sucre, sirop de glucose, BEURRE salé, CRÈME, eau), poudre à lever (amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodium – tartrate monopotassique), arôme noisette (0,87%), sel.
  • LE PETIT FOUR FRUITS SECS : Biscuit : Farine de BLÉ, sucre glace, beurre (LAIT) concentré, blancs d’OEUFS, fruits secs (37%), (cerneaux de NOIX (40%), NOISETTES décortiquées hachées grillées (40%), PISTACHES vertes émondées(20%), arôme de vanille Bourbon (sucre inverti, alcool éthylique, concentré de vanille (6,2%), substances et préparations aromatisantes naturelles, colorant : caramel), poudre à lever (émulsifiant : E450i ; acidifiant : farine de BLÉ, sel). Nappage : Chocolat au LAIT 31% (cacao 35,5% min) (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille).
  • LE PETIT FOUR ORANGE : Farine de BLÉ, beurre (LAIT) concentré (21%), sucre, OEUFS, écorce d’orange confite (13%) (écorce d’orange ; sirop de glucose fructose; saccharose ; acidifiant : E330 ; conservateur : E220), poudre à lever (amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodium – tartrate monopotassique), arôme orange.
  • LE PALET FRAMBOISE : Farine de BLÉ, sucre, beurre (LAIT) concentré (18%), OEUFS, arôme framboise (1%), colorant : E120.
  • LA GALETTE ROYALE DE CHAMBORD : Farine de BLÉ, beurre (LAIT), sucre, OEUFS, eau, fleur de sel, dorure (OEUFS, eau).
  • LA MERINGUE VANILLE : Sucre glace, blancs d’OEUFS, sucre cristal, arôme naturel de vanille Bourbon (3,2%).

Informations du produit

  • Poids : 0,780 kg
  • Date de Durabilité Minimale (DDM) : 8 mois
  • Livraison : frais de port gratuits si votre commande atteint 75€
  • Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques (noix, noisettes, pistaches et amandes)
  • À conserver au frais (entre 16°C et 20°C) et au sec

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]]> Nonnettes au Miel et à la Framboise https://biscuiteriedechambord.fr/produit/nonnettes-au-miel-et-a-la-framboise-160g/ Fri, 13 Nov 2020 16:25:53 +0000 https://biscuiteriedechambord.fr/?post_type=product&p=15854 Petit pain d'épices rond au Miel et à la Framboise. C'est une spécialité de Dijon. Au moyen-âge la nonnette était fabriquée par des religieuses et ces nonnes, dans leur monastère confectionnaient ce gâteau appelé Nonnette.

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Ingrédients

  • Miel 42%
  • Farine de seigle et de froment
  • Beurre
  • Œufs
  • Lait
  • Bicarbonate de sodium
  • Fourrage framboise : 15% de fruit (26g de fruit pour 100g, sucre de canne 68g pour 10g)
  • Gélifiant : pectine de fruit
  • Glaçage : sucre, graisse végétale hydrogénée, cacao maigre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeur énergétique 373 kcal /1570 kJ
  • Matières grasses 9,7 g dont acides gras saturés 7,9 g
  • Glucides 66 g dont sucres 38 g
  • Protéines 3,8 g
  • Sel 0,83 g

Informations du produit

  • Poids : 0,160 kg
  • Date de Durabilité Minimale (DDM) : 5 mois
  • Livraison : frais de port gratuits si votre commande atteint 75€
  • Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques (noix, noisettes, pistaches et amandes)
  • À conserver au frais (entre 16°C et 20°C) et au sec

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